Kuliah umum Prodi TPPI
Jum`at, 5 Juni 2020 00:00:00
Taruna Politeknik KP Sidoarjo mengikuti kuliah umum secara daring dari rumah masing-masing yang diselenggarakan Program Studi Teknik Penanganan Patologi Ikan (TPPI). Sebanyak 80 peserta berpartisipasi dalam webinar ini untuk mengikuti materi perkuliahan dengan topik Strategi Manajemen Kesehatan Ikan dalam Masa Pandemi Covid-19. Kuliah ini dibuka oleh Direktur Politeknik KP Sidoarjo Dr. Heri Riyadi Alauddin dan diisi oleh Dr. Heny Budi Utari, M.Kes dari Divisi Animal Health Service Technology Research & Development PT. Central Proteina Prima, Tbk.
Dalam presentasinya, Dr. Heny memaparkan mengenai situasi perikanan dalam pandemic Covid-19, overview penyakit ikan/udang di Indonesia dan strategi manajemen kesehatan ikan/udang. Sebagaimana diketahui bahwa adanya pandemic Covid-19 mengakibatkan kegiatan perikanan tangkap menurun, begitupula pasar konsumen juga menurun. Hal ini juga mengakibatkan ekspor negara terdampak menurun, terganggunya rantai pasok karena tertutupnya akses ke area budidaya. Selain produksi menurun, ikan yang telah dipanen pun juga susah dipasarkan sehingga harga cenderung stagnan atau turun. Untuk itu dibutuhkan strategi budidaya ikan/udang yang efisien dari biaya produksi, memaksimalkan budidaya yang aman dari penyakit dan mencari solusi agar pemasaran berjalan baik. Dari sisi manajemen kesehatan ikan, pembudidaya ikan harus memperhatikan hubungan pathogen, inang dan lingkungannya.
Dalam manajemen kolam harus menjaga kebutuhan lahan, tata letak dan peralatan budidaya sesuai dengan daya dukung lahan. Kepadatan dikurangi menjadi 80 ekor/m2, kincir cukup untuk DO>4.5 ppm, dan pemberian pakan diperhatikan agar limbah organic tidak menumpuk. Selain itu tandon, outlet, inlet dan ipal juga harus dijaga dan diperhatikan kondisinya.
Dr. Heni menggaris bawahi bahwa dalam manajemen kesehatan ikan/udang budidaya harus aman dan efisien, menjaga kestabilan kualitas air, meningkatkan pengamatan dan diagnose kesehatan ikan/udang serta harus punya solusi cepat dan tepat dalam penanganan perubahan lingkungan dan kesehatan ikan/udang.
Dalam kuliah umumnya, Dr. Heni juga memotivasi taruna agar menerima tantangan untuk siap bekerja di unit produksi budidaya karena hasilnya sangat menjanjikan.
Print PDF