Dalam pelatihan selama 7 minggu ini Politeknik KP Sidoarjo berperan sebagai narasumber sekaligus pelatih. Sejak 11 April hingga 17 Mei 2017, Sri Rumiyati dan Endang Trowulan yang ditunjuk sebagai narasumber memberikan 7 materi pelatihan mulai preparasi gracilaria hingga siap diolah menjadi dodol permen, stick, kerupuk, mie, selai, dan es krim rumput laut.
Kegiatan pengabdian masyarakat ini merupakan kerjasama dengan CSR PT. Pertamina Gas Area Jawa Timur. Kecamatan Jabon Sidoarjo merupakan sentra penghasil rumput laut gracilaria termasuk Dusun Tanjungsari yang wilayahnya dilewati pipa gas Pertamina.(apu-red)